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Procesos de Elaboración |
Esta funcionalidad es un verdadero cuadro de mandos de la bodega desde la que pueden realizarse trasiegos, coupages, prácticas analíticas o asignarse contraetiquetas a una determinada partida.
El proceso puede funcionar en modo simulación, boletín o ejecución e informa en todo momento de las características de las partidas iniciales y finales de vino, permitiendo acceder a todo su historial de prácticas enológicas, analíticas, catas y por supuesto su árbol de trazabilidad.
Finalmente destacar el tratamiento multi-criterio de las mermas que permite una aplicación flexible por el usuario.
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Solución integrada e integral